PAP

"Zero pozostałości pestycydów" - co właściwie oznacza to określenie? (MediaRoom)

Na sklepowych półkach pojawia się coraz więcej informacji dotyczących pochodzenia, jakości czy sposobu produkcji żywności. Jednym z określeń, z którym konsumenci mogą spotkać się przy zakupie owoców, jest "zero pozostałości pestycydów". Co właściwie oznacza i czego możemy dowiedzieć się dzięki niemu o produkcie?

"Zero pozostałości pestycydów" oznacza, że w owocach nie stwierdzono wykrywalnych pozostałości środków ochrony roślin, co potwierdzają badania laboratoryjne.

Nie oznacza to jednak, że środki ochrony roślin nie były stosowane podczas uprawy. Wykorzystuje się je m.in. do ochrony roślin przed chorobami i szkodnikami. Uzyskanie owoców "zero pozostałości" wymaga więc odpowiedniego prowadzenia uprawy, w tym właściwego doboru środków ochrony roślin i terminów ich stosowania. Efekt tego procesu jest następnie potwierdzany w badaniach laboratoryjnych.

"Zero pozostałości" a owoce ekologiczne

"Zero pozostałości pestycydów" nie jest synonimem produkcji ekologicznej. To dwa odrębne sposoby produkcji i weryfikacji produktów. W przypadku owoców "zero pozostałości" podstawą jest wynik badania gotowego produktu, który potwierdza brak wykrywalnych pozostałości środków ochrony roślin.

Dla konsumenta jest to dodatkowa informacja, którą może uwzględnić podczas zakupów - podobnie jak pochodzenie czy odmianę owoców. Pozwala lepiej zrozumieć, w jaki sposób powstał produkt, po który sięga.

">>Zero pozostałości pestycydów<< nie jest oceną innych owoców ani próbą dzielenia ich na lepsze i gorsze. Owoce produkowane konwencjonalnie, zgodnie z obowiązującymi normami, są bezpieczną żywnością. Tutaj chodzi o coś innego - o dodatkową, potwierdzoną badaniami informację o gotowym produkcie. Konsument, który chce wiedzieć więcej o tym, co kupuje, dostaje tę wiedzę i może sam zdecydować, czy jest ona dla niego ważna" - mówi Zbigniew Hermanowicz ze Stowarzyszenia Kraina Sadów i Ogrodów.

Świadomy wybór zaczyna się od informacji

Znajomość znaczenia oznaczeń i informacji dotyczących żywności pozwala konsumentom podejmować decyzje zgodnie z własnymi potrzebami i preferencjami. Temu służy również kampania edukacyjna "To Twój Pewniak!", realizowana w ramach projektu "Owoce zero pozostałości pestycydów - pewni dobrego wyboru".

Kampania promuje polskie owoce, ze szczególnym uwzględnieniem owoców "zero pozostałości pestycydów". Działania prowadzone są w mediach społecznościowych oraz bezpośrednio podczas wydarzeń i akcji samplingowych skierowanych do konsumentów.

Kampania "To Twój Pewniak!" realizowana jest przez Stowarzyszenie Kraina Sadów i Ogrodów, a projekt finansowany jest ze środków Funduszu Promocji Owoców i Warzyw.

#FunduszePromocji

Źródło informacji: Stowarzyszenie Kraina Sadów i Ogrodów

UWAGA: Za materiał opublikowany przez redakcję PAP MediaRoom odpowiedzialność ponosi jego nadawca, wskazany każdorazowo jako "źródło informacji".